karibik – Seite 13 – Zauber der Karibik

Quenips

Zwischen Juli und August stehen oft Kinder am Straßenrand und halten diese Früchte hoch und bieten diese zum Verkauf an. Wir haben nach dem Namen etwas suchen müssen und hier zulande heißt die aus Südamerika stammende Frucht „Quenips“ ( oder spanische Limette). Die Frucht ist eine Mischung aus Litschi und Limette und wird im Mund…

Bananen im Garten

Hier in der Karibik wachsen nicht nur die uns bekannten Obst Bananen im Garten, sondern auch Banana Plantain (Kochbananen). Diese „Gemüsebanane“ oder „Mehlbanane“ genannt, schmeckt roh sehr mehlig und wird daher meist gebraten, frittiert, gebacken oder gekocht verzehrt. Das hier sind unsere Obstbananen: Plantain wird wie die „Dessertbanane“ in Afrika und Südamerika und in der Karibik…

Sommer in der Karibik

Jetzt haben wir hier Sommer und die durchschnittlichen Temperaturen sind 30 Grad bei ca. 70 Prozent Luftfeuchtigkeit. Es kühlt auch nachts nur um 3 Grad auf 27 Grad ab. Das Erstaunliche ist, dass es sich trotzdem sehr gut aushalten lässt. Solange man nicht in der prallen Sonne steht, sondern sich im Schatten aufhält, ist es…

Die Gourmet-Hauptstadt der Karibik

Es gibt einen Ort auf dieser Insel, den ich besonders schätze, eine karibische Bucht mit weißem, schönen Strand, azur-blauem Wasser, mit Blick auf Anguilla und Creole Rock: Grand Case. Bevor der Tourismus Einzug in Grand Case hielt, bestritten die Einheimischen ihren Lebensunterhalt durch den Anbau von Plantain (Kochbananen) und Mais, durch Fischfang oder Salzgewinnung. Seit…

Low Season

Ruhig wird es langsam auf der Insel. Es kommen nicht mehr jeden Tag Cruise Ships und damit ca. 2000 bis 6000 Urlauber weniger am Tag. In den Häfen liegen kaum noch Mega Yachten, die meisten sind jetzt im Mittelmeerraum unterwegs, um während der Hurricane Season nicht hier zu sein. Von Hurricanes ist derzeit zum Glück…

Haben Sie ein Telefon?

Eines Morgens klopft es früh an unsere Haustür „Hier ist die Polizei! Öffnen Sie bitte die Tür!“ Na, da sind wir natürlich hochgeschreckt. Wir haben uns fragend angesehen, was die denn wohl von uns wollen würden… Als wir die Tür geöffnet haben, standen ein Polizist und ein Mann mit einer riesigen Antenne vor dem Haus.…

Klima und Kleidung

Das Klima auf der Insel wird stark von den Passatwinden beeinflusst. Glücklicherweise weht immer ein Luftzug, sodass es angenehm ist. Zudem sorgt die Lage auf dem 18. Breitengrad nördlicher Breite für ein tropisches Klima. Daher sind im Laufe des Jahres, kaum Unterschiede in den Temperaturen zu erkennen. Die durchschnittlichen Höchsttemperaturen schwanken zwischen 27 und 29 Grad Celsius,…

Essen und Einkaufen auf der Insel

Es gibt zahlreiche Möglichkeiten hier seinen täglichen Bedarf zu decken. Da die Insel selber weder Landwirtschaft noch Agrarwirtschaft betreibt wird nahezu der gesamte Bedarf importiert. Da die gesamte Insel zollfreies Gebiet ist, gibt es keine Einfuhr oder Ausfuhrzölle oder Importsteuern. Die Insel gehört auf dem französischen Teil zur EU und der holländische Teil wird durch…

Expats – oder die Deutschen hier…

Wir haben gleich zu Beginn – noch ganz euphorisch – einige Deutsche hier aufgesucht. Die Freude und Begeisterung, mit der wir auf die Leute zu kamen, wurde manchmal nicht recht erwidert. Im Gegenteil hieß es sogar: „Ich bin ja nicht ausgewandert, damit ich dann im Ausland wieder nur von Deutschen umgeben bin.“ Solche Aussagen haben…

Heiraten auf St. Martin / St. Maarten

Viele träumen davon direkt am Strand heiraten zu können, ganz in weiß vor türkis-blauem Wasser und mit den Füssen in weißem Sandstrand unter Palmen….im Sonnenuntergang tanzen, bis die Sonne am Horizont verschwindet…. Auf St. Martin / St. Maarten werden seit Jahren glückliche Paare getraut. In St. Maarten ist Chantal offizielle Standesbeamtin und kann die Zeremonie…

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