Restaurant der Woche – Les Galets

Ein kulinarisches Juwel, wiedergeboren in Saint Martin

Willkommen zurück zu unserer Blogserie „Restaurant der Woche“, Les Galets, das beliebte Restaurant in der Jardins d’Orient Bay, hat seine Türen wieder geöffnet! Sehr zur Freude von Feinschmeckern und Reisenden gleichermaßen. Das charmante Restaurant, das für seine exquisite Küche und sein ruhiges Ambiente bekannt ist, ist wieder bereit, seine Gäste mit einem gleichem Konzept aber einem neuen kulinarischen Team am Ruder zu verzaubern.

Ein neues Kapitel

Unter der Leitung von Chefkoch Sebastien Barriere wurde das Les Galets neu aufgestellt, wobei es seinen Wurzeln treu geblieben ist und ein intimes und unvergessliches Esserlebnis bietet. Kein Wunder, das ihm das perfekt gelingt! Sein gastronomischer Lebenslauf liest sich perfekt. Er kochte beispielsweise bereits im „Paul Bocuse“ in den Vereinigten Staaten, im „Gerard Bertrand“ in Frankreich sowie im „Gordon Ramsay“ in London. Ebenso nennenswert ist Norwegen, wo er unter Mikaël Svensson für den Hauptgang zuständig war, genau so wie die Villa Hibiscus auf Saint Martin und sein gemeinsames Kochen mit Bastian Schenk …

Die Lage des Restaurants am Pool schafft eine ruhige Atmosphäre, perfekt für romantische Abende oder besondere Feiern.

Kulinarische Exzellenz

Küchenchef Barriere bringt seine Leidenschaft und sein Fachwissen in das Les Galets ein und kreiert ein einzigartiges 5-Gänge-Menü, das wöchentlich wechselt. Auf diese Weise wird jeder Besuch zu einem neuen Abenteuer für eure Geschmacksnerven. Mit einem Fix-Preis von nur 69 € pro Person bietet dieses Menü ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis – für ein so hochkarätiges kulinarisches Erlebnis.

Ein herzlicher Empfang

Aleksandra, die Frau von Chefkoch Barriere ist für den Empfang zuständig und trägt besonders zum Charme des Les Galets bei. Ihre herzliche Gastfreundschaft und ihr aufmerksamer Service sorgen für ein einzigartiges Erlebnis und gibt euch das Gefühl, wirklich willkommen und umsorgt zu sein.

Was euch erwartet …

Ihr könnt euch auf eine ständig wechselnde Speisekarte freuen, die das Beste aus lokalen Zutaten und internationalen kulinarischen Techniken präsentiert. Die Sitzgelegenheiten am Pool bieten eine ruhige Kulisse, in der der sanfte Gesang der Treefrogs eine beruhigende Atmosphäre schafft, während ihr jeden sorgfältig zubereiteten Gang genießt.

Reservierung erforderlich!

Das Les Galets ist von Donnerstag bis Samstag geöffnet. Um sich einen Platz in diesem begehrten Restaurant zu sichern, reserviert per WhatsApp unter +590690 565801. Angesichts der überschaubaren Größe des Restaurants und seiner wachsenden Beliebtheit wird eine Reservierung dringend empfohlen.

Unser Fazit

Die Wiedereröffnung des Les Galets ist eine aufregende Nachricht für die kulinarische Szene von Sint Maarten. Ob man nun ein langjähriger Fan oder ein Erstbesucher ist, dieses neu gestaltete Juwel verspricht ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Mit seiner innovativen Speisekarte, dem ruhigen Ambiente und der herzlichen Gastfreundschaft ist das Les Galets bereit, seinen Platz als eines der Restaurants, die man auf der Insel unbedingt besuchen muss, zurückzuerobern.

Verpasst nicht die Gelegenheit, bei eurem nächsten Besuch auf der Insel den Zauber des Les Galets zu erleben. Es ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Fest der Aromen, des Ambientes und der Freude am außergewöhnlichen Essen.

Denkt daran, dass ihr mit der Magic of the Caribbean Card in vielen der besten Restaurants von Sint Maarten besondere Vorteile genießen könnt. Um die kulinarischen Köstlichkeiten der Insel zu erkunden, solltet ihr daher unbedingt unsere App nach exklusiven Rabatten und Angeboten durchsuchen!