Ein kulinarisches Juwel in Curacao
Willkommen zurück zu unserer Blogserie „Restaurant der Woche“. Das Highlight dieser Woche ist zugleich ein neuer Partner der MOTC Card und befindet sich in Willemstad, Curaçao. Ein absoluter Geheimtipp, den wir Euch natürlich nicht vorenthalten wollen!
Denn das Ocean House 19 ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Ort, an dem man sich inmitten einer atemberaubenden Kulisse kulinarisch verwöhnen lassen kann. Direkt am Riffort gelegen, bietet das Restaurant seinen Gästen einen unvergesslichen Blick auf das türkisfarbene Meer und die historische Architektur der Stadt.
Die Inhaber
Hinter dem Erfolg des Ocean House 19 stehen der leidenschaftliche Gastronomen Mike und Grisnaldy van de Sande. Partner Mauricio Villanueva, dem auch das Ceviche 91 gehöret, war bei der Eröffnung dabei. Beide Restaurants sind auch Partner der Magic of the Caribbean Card.
Mit ihrer langjährigen Erfahrung und ihrem unbändigen Enthusiasmus für gutes Essen hat das Ehepaar van de Sande ein Restaurant geschaffen, das sich zu einem der beliebtesten Treffpunkte für Einheimische und Touristen gleichermaßen entwickelt hat.
Die beiden legen großen Wert auf Gastfreundschaft und ein angenehmes Ambiente. Das merkt man in jedem Detail, vom freundlichen Service bis hin zur stilvollen Einrichtung des Restaurants. Ihre Leidenschaft für frische, saisonale Zutaten und ihre Liebe zum Detail spiegeln sich in jedem Gericht wider.
Einzigartige Atmosphäre
Das Ambiente des Ocean House 19 ist einladend und gemütlich. Die offene Küche ermöglicht euch, den Köchen bei der Zubereitung eurer Speisen zuzusehen, während ihr den Blick auf den malerischen Hafen genießt.
In der etwas versteckten aber zugleich sehr eindrucksvollen Lage – direkt am Meer und mit Blick auf die Stadt Willemstad – erwartet euch ein sehr modernes und zugleich maritimes Ambiente, mit einer wundervollen Terrasse, die zum Verweilen einlädt.
Küche und Philosophie:
Im Ocean House 19 erwartet euch ein Fest für die Sinne. Die Speisekarte bietet eine exquisite Auswahl an frischen Meeresfrüchten und mediterranen Gerichten, die mit viel Liebe und Kreativität zubereitet werden. Der Fokus liegt auf saisonalen und lokalen Zutaten, die auf höchstem Niveau verarbeitet werden.
Die Speisekarte bietet eine exquisite Auswahl an Fisch- und Meeresfrüchten, Fleischgerichten und vegetarischen Optionen. Lasst euch von Spezialitäten wie dem „Antarctic Ocean Bite“ oder dem „Catch of the Day“ verführen. Alle Gerichte werden mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet und kunstvoll präsentiert.
Die Präsentation der Speisen ist nicht nur kreativ, sondern auch sehr schön anzusehen. Es sind wirklich kleine Kunstwerke, die den Appetit anregen und auch das Auge verwöhnen. Wenn die Gerichte serviert werden, solltet ihr unbedingt ein Foto machen, denn hat man erst einmal angefangen zu schlemmen, erfreut sich nur noch der Gaumen an der Kreation …
Neben dem köstlichen Essen bietet das Ocean House 19 auch eine große Auswahl an Weinen und Cocktails. Die Bar ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen gleichermaßen, um den Abend bei Livemusik und guter Gesellschaft ausklingen zu lassen.
Unser Fazit
Das Ocean House 19 ist mehr als nur ein Restaurant, es ist ein Ort, an dem man unvergessliche kulinarische Momente erleben kann. Die Kombination aus frischem Essen, kreativer Küche, einzigartigem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft macht es zu einem absoluten Highlight für jeden Curaçao-Urlaub.
Das Ocean House 19 befindet sich im Riffort Village 412, Willemstad, Curaçao. Es ist jeden Tag von 11.00 bis 23.00 Uhr geöffnet.
Wir empfehlen euch wie immer vorab telefonisch zu reservieren:
+5999 461 3665
Für die aktuelle Speisekarte besucht die Webseite unter:
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Zauber der Karibik 
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