Willkommen zurück zu unserer Blogserie „Restaurant der Woche“, das Highlight dieser Woche ist das sehr schicke Restaurant Le Cottage in Grand Case, Saint Martin. Entdeckt traditionelle und köstliche Gerichte, die nicht nur fantastisch zubereitet, sondern auch in einem sehr angenehmen Ambiente serviert werden.
Wie Ihr bereits wisst, stellen wir Euch auch außerhalb der Saison besonders empfehlenswerte Restaurants auf St. Martin / St. Maarten vor. So erhaltet Ihr alle Insider-Informationen über die Speisekarte, den Service und die Inhaber.
Ein perfektes Team
Die Besitzer und Sommelier Stéphane und seine Frau Tania sind die Seele von Le Cottage. Mit ihrer Liebe zum Detail und ihrem ausgeprägten Sinn für Gastfreundschaft sorgen sie dafür, dass Ihr Euch willkommen und wohl fühlt. Stéphane, ein erfahrener Sommelier, berät auch gerne bei der Wahl des perfekten Weins, der das kulinarische Erlebnis ergänzt.
Küchenchef David ist der kreative Kopf hinter den köstlichen Gerichten. Mit seiner Leidenschaft für frische, lokale Zutaten und seinen innovativen Kochkünsten kreiert er Menüs, die Einheimische und Touristen gleichermaßen begeistern. Seine Gerichte sind eine perfekte Kombination aus französischen und karibischen Aromen, die den Gaumen der Gäste verzaubern.
Zusammen bilden Stéphane, Tania, David sowie das gesamte Team des Le Cottage eine Einheit, die sich mit Herzblut der Kulinarik und ihren Gästen verschrieben hat.
Über die Küche
Das Le Cottage entführt seine Gäste auf eine kulinarische Reise durch die Karibik mit einem Hauch von Frankreich. Die Speisekarte bietet Euch eine exquisite Auswahl und eine Vielzahl an Gerichten.
Sie wechselt mit den Jahreszeiten, um stets frische und saisonale Zutaten zu verwenden. Neben der à la carte Karte bietet das Restaurant auch ein Degustationsmenü an, mit dem Ihr die verschiedenen Kreationen des Küchenchefs David entdecken könnt.
Die Weinkarte umfasst eine große Auswahl an französischen und internationalen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Sommelier Stéphane berät Euch gerne bei der Auswahl des perfekten Weins, um Euer kulinarisches Erlebnis zu vervollständigen.
Geschmack, Kreation & Präsentation
Im Le Cottage ist das Essen nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Augen. Die Gerichte werden mit viel Liebe zum Detail und künstlerischem Geschick angerichtet, sie thronen wie kleine Kunstwerke auf den Tellern.
Chefkoch David legt großen Wert auf die Ästhetik seiner Kreationen. Er kombiniert die Farben, Formen und Texturen der stets frischen Zutaten auf harmonische Weise, um ein visuelles Erlebnis zu schaffen, das die Vorfreude auf den ersten Bissen weckt.
Die Präsentation der Speisen ist besonders schön anzusehen. Die Farben regen den Appetit an, die Formen und Texturen sorgen für Abwechslung und die Anordnung der Zutaten auf dem Teller lenkt den Gaumen auf die einzelnen Komponenten des Gerichts.
Neben der visuellen Ästhetik wird auch auf die Funktionalität der Präsentation geachtet. Die Gerichte sind so angerichtet, dass sie leicht zu essen sind und dass die einzelnen Zutaten nicht zerfallen.
Die exquisite Präsentation der Speisen ist ein Markenzeichen des Le Cottage und trägt wesentlich zu Eurem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis bei.
Unser Fazit
Wenn Ihr in Saint Martin seid und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis sucht, ist das Le Cottage die perfekte Adresse. Lasst Euch von der Leidenschaft und dem Engagement des Teams verzaubern und genießt die köstlichen Gerichte in einer herzlichen und einladenden Atmosphäre und vielleicht trifft man sich ja dort….
Das Le Cottage befindet sich in Grand Case, 97 Boulevard de Grand Case, Saint Martin. Es ist Montag bis Samstag von 18.00 bis 22.00 Uhr geöffnet und Sonntags geschlossen.
Wir empfehlen Euch vorab telefonisch zu reservieren:
+590 690 56-3269
Für einen virtuellen Rundgang und die aktuelle Speisekarte besucht die Webseite unter:
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Zauber der Karibik 
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