Willkommen zurück zu unserer Blogserie „Restaurant der Woche“. Wie Ihr bereits wißt, stellen wir Euch hin und wieder ein neues Restaurant in St. Martin / St. Maarten vor und geben Euch alle Insider-Informationen über die Speisekarte, den Service und die Besitzer.Wir haben bereits einige Empfehlungen für die französische Seite gegeben. Werfen wir nun einen Blick auf die niederländische Seite und ihre wunderbaren Restaurants. Diese Woche empfehlen wir Euch das wunderbare Restaurant Sale & Pepe Marina.
Im Herzen der Simpson Bay kannst Du das italienisch-sizilianische Restaurant Sale & Pepe Marina entdecken und direkt neben Megayachten und hochklassigen Segelbooten könnt Ihr so die wunderbaren Gerichte des Chefkochs und Besitzers Davide Zagami genießen.
Gastro-Erlebnis in perfekter Umgebung
Zusammen mit seiner Frau Scarlet betreibt Davide dieses authentisch sizilianische Restaurant, das Tische im Freien mit Blick auf den Yachthafen von Simpson Bay oder im Inneren bietet, wo Ihr in einem schicken, modernen Speisesaal mit Klimaanlage den Abend verbringen könnt.
Das Serviceteam des Sale & Pepe Marina ist sehr aufmerksam und bemüht sich, alle Eure Wünsche zu erfüllen, damit Ihr den Abend in vollen Zügen genießt!
Über die Küche
Dank des sizilianischen Chefkochs und Eigentümers Davide bietet das Restaurant Sale & Pepe Marina authentische italienische und sizilianische Gerichte an, die Euch das Gefühl geben, in einem hochklassigen Restaurant im Zentrum Siziliens zu sitzen. Die köstlichen Gerichte von Chef Davide sind jedoch auch von seiner neuen Heimat in der Karibik beeinflusst. Im Sale & Pepe Marina könnt Ihr beispielsweise frische Meeresfrüchte-Spezialitäten genießen, die mit lokalen Zutaten kombiniert werden.
Das Ergebnis ist eine Kombination aus italienischer Küche und karibischen Einflüssen, die dieses Restaurant so besonders machen. Frische Salate, Antipasti, italienische Pasta, cremiges Risotto, gegrillter karibischer Fisch oder zartes Fleisch… Auf der abwechslungsreichen Speisekarte findet jeder, wonach er sucht. Außerdem hat Sale & Pepe viele vegetarische Gerichte und sogar glutenfreie Pasta im Angebot!
Geschmack und Präsentation
Bei unserem letzten Besuch in diesem authentischen italienischen Restaurant hat uns das Carpaccio vom Rind als Vorspeise sehr gut geschmeckt.
Die Hauptgerichte waren exquisit! Wir waren begeistert von den Hummerravioli und den frischen Meeresfrüchten in einer cremigen roten Sauce. Aber nicht nur die Nudelgerichte können wir empfehlen…
Das Red Snapper Filet und die Scaloppine mit Marsala-Pilzsauce waren auf den Punkt gegart! Alle Hauptgerichte des Restaurants werden entweder mit frischem Gemüse oder mit einer Portion Nudeln serviert.
Zum Abschluss des Abends genossen wir eine cremige Pannacotta sowie ein reichhaltiges und schmackhaftes Tiramisu. Es war köstlich!
Alles in allem bietet Sale & Pepe Marina frische, authentische italienisch-sizilianische Küche, gepaart mit lokalen karibischen Einflüssen. Wir können bestätigen, dass dieses Restaurant den Preis „Bestes italienisches Restaurant“, den es vom Daily Herold erhalten hat, verdient hat. Ihr werdet einen Besuch daher nicht bereuen!
Sale & Pepe Marina ist zum Mittag- und Abendessen täglich außer Sonntag von 11:45 bis 23 Uhr geöffnet. Es befindet sich in der Airport Road # 40 Simpon Bay, Philipsburg, Sint Maarten. Um eine Reservierung vorzunehmen, ruft bitte +1 721-527-5019 an.
Mit der Magic of the Caribbean Card erhaltet ihr 10 % auf die reguläre Karte.
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Zauber der Karibik 
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